Le chantier Dufour a une menuiserie intégrée à son usine de production. Si ce chantier ne fait pas appel à de la sous-traitance, c'est pour bien maitriser la qualité de fabrication. Tous les meubles des bateaux sont découpés et assemblés dans cet atelier avant d'être installés à bord des bateaux.
Nous avons rencontré le chef d'atelier qui nous a expliqué le fonctionnement de son service. Une rencontre instructive qui montre bien la recherche d'une qualité maîtrisée.
