Quand une occasion se présente, pour une fête, un anniversaire, ou tout simplement faire le beau on peut décorer son bateau en envoyant toute la série de pavillons. On appelle cela pavoiser…
Le grand pavois ne se limite pas à un salon nautique à flot qui se déroule à l'automne à La rochelle, c'est avant tout une manière de hisser tous les pavillons du bord pour signifier une fête.
Le grand pavois ne se hisse pas dans n'importe quel sens. Il est de coutume de respecter un ordre.
De l'étrave à la tête de mât :
E, Q, 3, G, 8, Z, 4, W, 6, P, 1, I, Apercu, T, Y, B, X, 1er substitut, H, 3ème substitut
De la tête de mât au tableau arrière :
D, F, 2e substitut, U, A, O, M, R, 2, J, 0, N, 9, K, 7, V, 5, L, C, S
Pour des raisons protocolaires, le grand pavois ne peut se hisser que pendant la journée (jamais la nuit). Il est de coutume de dire que l'on porte le grand pavois de 8h du matin à 20h le soir (ou jusqu'au coucher du soleil).
