C'est à la suite d'une blessure irréversible à l'épaule qu'Anne-Sophie Calloc'h Sturm – dentiste savoyarde d'origine bretonne (vous l'aurez sans doute remarqué avec l'apostrophe "h") se lance dans la conception de Rodol'f, un rouleau de cuisine multifonctions, conçu pour l'outdoor (camping-car, bateaux, camping…) et les cuisines exiguës et renfermant 15 ustensiles indispensables.
"À la suite de mon opération, en centre de rééducation, j'ai commencé à dessiner mon rouleau multifonction. J'ai ensuite un peu abandonné le projet pensant reprendre mon activité, mais d'autres opérations successives m'ont empêché de réexercer. C'est en suivant mon mari pour une mission professionnelle que je me suis remise à travailler sur Rodol'f. Habitant pendant 5 mois dans un Mobil-home, je manquais cruellement de place dans la cuisine, pas forcément pour de la grande cuisine, mais pour la préparation de plats basique."
Anne-Sophie décide donc de concevoir un "rouleau" multifonction qui renferme tous les ustensiles que l'on peut avoir besoin au quotidien dans une cuisine. Ils ont une taille standard (Rodol'f mesure 30 cm de haut), se rangent facilement dans un contenant (qui fait office de verre doseur) et sont conçus en France.
- Verre doseur
- Passoire (à thé)
- Économe
- Couteau à office
- Paire de ciseaux
- Cuillère en bois
- Maryse
- Ouvre-boite
- Ouvre-bouteille
- Tire-bouchon
- Manique
- Dessous de plat
- Torchon
- Rouleau à pâtisserie
- Fouet
"J'ai pensé à intégrer d'autres ustensiles, comme la râpe par exemple, qui aurait pu s'intégrer dans la passoire, mais il y avait de fortes contraintes techniques sans oublier le coût de production qui aurait fait gonfler le prix de vente du rouleau. J'ai également failli enlever l'ouvre-boite puisque maintenant les conserves sont quasiment toute équipées d'une languette… Mais un jour, celle-ci m'est restée dans la main et je me suis retrouvé à aller emprunter un ouvre-boite aux voisins… Chose que l'on ne peut pas faire en bateau par exemple… De la même manière, qui ne s'est jamais retrouvée sans décapsuleur ou tire-bouchon avec une bouteille à la main ? J'ai remis les produits dans leur contexte et établi une liste d'impondérables en fonction de la situation géographique d'utilisation"
Facilement transportable, il est aussi facile à fixer grâce à son socle fixateur qui peut prendre place aussi bien de manière horizontale que verticale contre une paroi (on peut le ventouser ou l'aimanter, mais la fixation la plus adaptée reste le vissage pour ne pas bouger en cas de vibrations, de forts mouvements, etc.). Anne-Sophie a également travaillé sur le design de son produit pour qu'il soit agréable à regarder, puisque constamment sous les yeux dans un endroit exigu.
"Le Mobil-home, c'est sympa pour une quinzaine de jours, mais 5 mois, ça commence à faire long. J'ai donc travaillé sur le projet dans mon coin — au début plutôt parce que ça m'amusait — à faire des recherches, me demandant comment ça n'avait pas déjà été pensé. J'ai trouvé ça super intéressant de pouvoir proposer un ustensile qui puisse répondre à un manque de place."
Son nom ? Rodol'f, "pour faire un clin d'œil à mon nom d'origine bretonne – de l'île de Groix exactement – où j'aime beaucoup aller par ailleurs." Sa cible ? Les personnes qui ont besoin d'avoir sous la main une panoplie d'ustensiles dans un espace restreint comme un camping-car, un bateau, une tente ou même une chambre d'étudiant.
Pour valider l'intérêt de son projet et mesurer les réactions du public, Anne-Sophie participe au concours Lépine 2017 dont elle remporte la médaille d'or. Elle y est d'ailleurs retournée en 2018 pour jauger l'intérêt des gens, toujours convaincus du projet. Ne manquait donc plus que le financement – 94 000 € HT pour les moules de production – qu'elle cherche à obtenir via une levée de fonds sur la plateforme Ulule, campagne qui s'achèvera le 8 juin 2018.
Anne-Sophie espère sortir ses premiers "Rodol'f" au premier trimestre 2019, avec un prix de vente unitaire de 79 €. "J'ai fait des études pour définir le prix de vente de mon rouleau et si on fait la moyenne des prix de tous les ustensiles qu'il renferme, on arrive à ce prix-là." Le rouleau sera vendu via Internet, mais aussi dans des boutiques spécialisées outdoor ou nautisme. "J'espère un jour pouvoir faire une gamme luxe dans laquelle je fabriquerai mes ustensiles moi-même."
