Farol

Présentation

Une fabrication traditionnelle, des formes ergonomiques, les meilleurs aciers et de très belles essences de bois font des couteaux FAROL des objets autant agréables à utiliser qu’à regarder.
Tous nos articles sont fabriqués dans nos ateliers à La Rochelle et aucune étape n’y est automatisée.

La fabrication d’un couteau pliant requiert en plus de toute notre attention plusieurs dizaines d’opérations successives qui s’apparentent à un véritable jeu de patience. Les lames de nos couteaux sont, pour presque tous les modèles proposés, fabriquées à La Rochelle depuis 2009. Seules les lames de nos "Forbans" et de nos couteaux de table "Cachalot" sont ne sont pas fabriquées dans nos ateliers mais à Thiers avec nos propres outillages.
Les lames sont inoxydables pour permettre à nos couteaux de voyager sur toutes les mers sans s’abîmer. FAROL a choisi d’utiliser essentiellement de l’acier suédois 12c27, acier dont les grains de carbure sont très fins et qui permettent d’obtenir un bon affûtage à la main sur une pierre.

Historique

Le premier couteau FAROL est né en 1995 aux Açores