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Garnir la cambuse est une étape essentielle avant de prendre la mer pour être sûr que l'équipage garde le moral. Voici 5 ingrédients qui offrent la possibilité de multiples repas à bord du bateau.
Les pois chiches
Le pois chiche est un aliment presque parfait ! Il contient à la fois beaucoup de glucides et de protéines. Lorsque la viande ou le poisson manquent à bord, c'est un allié intéressant. Mais, c'est surtout un aliment savoureux qui apporte une touche d'exotisme aux plats les plus simples.
En boite, il est prêt à consommer. Il se prépare en salade, grillé à la poêle à parsemer sur vos pâtes ou vos légumes, en tajine, en falafel, mixé pour faire du houmous, avec de la semoule et de la ratatouille pour un couscous express, en galette avec un peu d'oeuf, de farine et d'épices, etc. Bref, il est extrêmement polyvalent.
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