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Chacun son propre pain
Lorsque nous partons en voyage en bateau à travers le monde, nous savons d'avance que nous n'allons pas pouvoir trouver les mêmes produits que dans notre pays d'origine. Nous savons que nous allons découvrir de nouvelles spécialités culinaires, mais aussi qu'il va nous falloir intégrer de nouvelles habitudes alimentaires. Quelle alternative pourrons-nous trouver pour remplacer le pain, si important dans notre quotidien de Français ?
Dans les coins un peu reculés de la Polynésie Française par exemple, on trouve principalement des crackers, des baguettes moulées - qu'il faut commander ! - et parfois un peu de pain de mie. Si les premiers se conservent relativement bien dans le temps, les deux autres ne tiennent pas plus d'une journée en raison de l'humidité du bord.
Lorsque l'on est attaché au plaisir de manger du "vrai pain", au bout de quelques mois à bord, cela peut commencer à sérieusement manquer !
Un pain à faire en bateau, sans four
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