/ 
L'origine du sel
Le sel, également appelé chlorure de sodium, trouve ses origines il y a 4 milliards d'années. Quand notre planète était recouverte de volcans en éruption, ceux-ci déversaient dans l'atmosphère des gaz et de la vapeur d'eau. Quand la Terre s'est refroidie, cette vapeur d'eau est passée à l'état liquide via des pluies torrentielles. Ces pluies ont grignoté les roches qui contenaient des éléments minéraux. Elles ont alors constitué les océans, y déposant la principale quantité de sel.
Mais un autre phénomène contribue à la salinité des océans. Découverts en 1979 lors d'une plongée en grande profondeur, les "fumeurs noirs" sont des soupapes naturelles situées en bordure des plaques tectoniques. En forme de cheminée, elles permettent d'évacuer une partie de la chaleur de la croûte terrestre, elle-même constituée de sels minéraux.
Écoutez cet article
