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Quand une occasion se présente, pour une fête, un anniversaire, ou tout simplement faire le beau on peut décorer son bateau en envoyant toute la série de pavillons. On appelle cela pavoiser…
Le grand pavois ne se limite pas à un salon nautique à flot qui se déroule à l'automne à La rochelle, c'est avant tout une manière de hisser tous les pavillons du bord pour signifier une fête.
