Les Comptoirs de la mer, une franchise en plein essor

Les Comptoirs de la mer, aujourd'hui au nombre de 58 entités en France, on sut s'adapter et se développer pour rebondir face à la crise. Avec une offre diversifiée de produits, ils séduisent de nombreux consommateurs.

Ce mardi 24 juin se tenait à Saint-Malo l'assemblée annuelle de la Coopération Maritime qui en profitait pour inaugurer un nouveau magasin. La Coopération est une association qui fédère l'essentiel des structures coopératives de la pêche artisanale, soit 1 700 salariés. S'il y a bien une de ses filiales qui marche, c'est les Comptoirs de la mer. Avec 200 millions d'euros de chiffre d'affaires il représente "près de la moitié de nos ressources" explique Philippe Mérabet, président de la coopération depuis 2007.

Rassembler les produits de la mer sous une enseigne commune

Ces coopératives ont longtemps travaillé en milieu fermé. En fonction depuis plus de cent ans, ce sont les pêcheurs qui faisaient marcher les boutiques d'approvisionnement nécessaires à leur activité. Mais depuis quinze ans, la pêche française a perdu plus de la moitié de ses effectifs. Alors que certaines coopératives ont fermé, d'autres se sont regroupées et ont ré-ouvert. "Le mouvement a commencé dans les années soixante-dix. Au début, les matelots n'étaient pas ravis de voir le grand public s'approvisionner chez eux" développe Philippe Mérabet. Cependant devant le succès, les mentalités ont vite changé. "Aujourd'hui, 60 % de nos ventes, hors carburant, sont réalisées auprès du grand public".

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