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Garder des légumes frais à bord des bateaux
Tout marin qui a déjà navigué plus de quelques jours le sait, garder une alimentation équilibrée en bateau peut s'avérer difficile. Si les légumes n'ont pas besoin de frigo, ils n'aiment généralement pas être conservés trop longtemps après la récolte et l'atmosphère humide et peu ventilée d'un bateau cause souvent des dégâts, sans parler des chocs liés aux mouvements du bateau. Pourtant, sans aller jusqu'aux problèmes de scorbut rencontrés sur les navires des grands anciens, l'absence de produits frais nuit vite au dynamisme et au moral de l'équipage. Faire un potager classique parait difficile, mais l'exemple de l'hydroponie menée par Nomade des mers ouvre des perspectives pour les plaisanciers au long cours en quête d'alimentation saine.
Corentin de Chatelperron, initiateur du projet le confirme : "On a pu manger des produits fraîchement cueillis tout au long de la transat !"
Un roof transformé en serre
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