Dans le précédent épisode, Hugo avait terminé 10e de la 2e étape des Sables - les Açores en Baie de Morlaix, entre une régate entre les Sables et Roscoff. À seulement 10 minutes du 9e et 1 h 30 du 5e, rien n'est donc joué pour le classement général, qui se fera en fonction des temps d'arrivée des 3 étapes de la course.
Avant de partir pour cette 3e étape entre Roscoff et Les Sables-d'Olonne, il faut d'abord préparer le bateau : matelotage, nettoyage de la carène dans une eau glacée, installation d'un pavois, etc.

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